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Se sei particolarmente mattiniero – o un vero nottambulo – ti capiterà di incrociare alle quattro del mattino il rientro dei pescherecci che portano al Mercato ittico di Chioggia il loro tesoro guizzante: Chioggia è figlia del mare e la sua gente è da sempre dedita alla pesca lungo fondali che garantiscono un pescato di qualità e dai sapori incomparabili.
Se non sei sveglio all’alba, puoi visitare più tardi il Mercato del Pesce: una delle più antiche istituzioni della città, dove i mògnoli – così vengono chiamati i pescivendoli – offrono il meglio del mare: si trova dietro a Palazzo Granaio, e in 30 postazioni potrai esplorare un’offerta vastissima e goderti ogni istante di questa tradizione variopinta.
Al mercato del pesce di Chioggia la varietà dell’offerta profuma l’aria di mare: potrai trovare straordinario pesce pregiato come le orate, i branzini o le sogliole, e gustosissimo pesce azzurro, come sarde, sardine e alici; una scelta di frutti di mare da perderci la testa e una varietà di gamberi, granchi, canocchie, scampi, polpi, seppie e calamari da farti venire l’acquolina in bocca.
Lasciati stuzzicare l’appetito dalla nostra cucina chioggiotta, tra ricette tradizionali e interpretazioni moderne, e scopri con noi il sapore del mare.
A Chioggia la tradizione della buona cucina è viva e vera, che si trasforma in una grande festa durante la famosa Sagra del Pesce, riempendo di profumi invitanti le calli, e che ti seduce ogni giorno nei ristoranti e nelle caratteristiche cicchetterie della città.
